"Яблочный"

Ингредиенты

1 стакан яблочного повидла,
1ст. сахара,
1ст. молока,
2ст. муки,
2 яйца,
2ч. ложки пекарского порошка.

Для крема:

2 яйца,
1ст. сахара,
1ст. молока,
300г сливочного масла.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, прибавить молоко, а затем повидло, всё хорошо перемешать. Добавить муку, смешанную с пекарским порошком и замесить тесто. Разделить его на 2 части и каждую испечь в форме промазанной маслом и посыпанной сухарями или манкой. После остывания разрезать каждый корж пополам и промазать кремом.

Для крема: яйца взбить с сахаром и продолжая помешивать, добавить горячее молоко. Прогревать на плите или водяной бане, не прекращая помешивания, пока смесь не загустеет (не варить). Масло взбить в отдельной посуде, постепенно добавить к нему охлажденную яично-молочную смесь. В конце прибавить ванилин на кончике ножа.

Оставить комментарий

Овощной салат с фетой и оливками

Баранина, запеченная с шампиньонами (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.

Новые рецепты