Дачный супчик

Ингредиенты

2-3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, ложка томатной пасты, сосиски - 3-4 шт., 2-3 соленых огурца, зелень по вкусу любая.

Способ приготовления

1. Очищенный картофель нарезать кубиками и всыпать в кастрюлю с кипящей водой. 2. На сковороде с маслом обжариваем мелко нарезанный лук, морковь, мелко порезанные сосиски, добавляем томат. Все это добавляем в кастрюлю с картошкой. 3. Нарезаем кубиками соленые огурцы и добавляем в суп. Солим, перчим по вкусу, кладем зелень и подаем на стол.

Оставить отзыв

Салат с сыром рокфор (2)

Салат с сыром рокфор (2)

Деревенская закуска

Деревенская закуска

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.