Торт "Полено"

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Масло сливочное – 350 г
Молоко сгущенное с сахаром – 250 г
Коньяк – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

продукты для рецепта Торт Полено

Рабочий стол и пласт теста посыпаю мукой. Раскатываю тесто толщиной 0,5-0,4 см. С помощью ножа для пиццы нарезаю тесто на полоски шириной 1-1,5 см. От длины полосок зависит длина торта. Противень смазываю растительным маслом, выкладываю на него полоски теста, отступая друг от друга.

выложенные полоски из теста по рецепту Торт Полено

Выпекаю полоски в духовке, разогретой до 220 градусов, до золотистого цвета.

готовые полоски по рецепту Торт Полено

Сливочное масло немного взбиваю миксером. Добавляю сгущенное молоко с сахаром и коньяк. Взбиваю крем до пышной однородной массы.

готовый крем по рецепту Торт Полено

На стол выложите пищевую пленку в два слоя. На пленку кладу несколько столовых ложек крема, распределяю по длине торта и ширине в 6 полосок. На крем выкладываю 5-6 полосок теста. Сверху на полоски теста кладу крем, распределяю с помощью ножа или ложки. Так соберите торт пока не кончаться полоски. Кремом покрываю бока торта.

торт покрытый кремом по рецепту Торт Полено

Сворачиваю торт с помощью пленки, придавая форму полена. Помещаю торт в холодильник примерно на 12 часов. Торт украсьте.

готовый торт по рецепту Торт Полено

Оставить отзыв

Салат "Дамский каприз" с копченой курицей и морковью по-корейски

Капуста цветная с тыквенными семечками

Совет еще

Чтобы рыба оставалась целой при варке, ее рекомендуется приготавливать небольшими партиями и в неглубокой посуде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)