Ореховый соус (3)
Ингредиенты
- грецкие орехи очищенные - 100 гр.
- зеленый лук - 100 гр.
- уксус 3%-й - 100 гр.
- чеснок - 1 зубчик
- перец красный или черный молотый, соль по вкусу
- зелень петрушки или кинза - 50 гр.
Способ приготовления
Грецкие орехи растолочь с чесноком, добавить соль, перец, мелко нарезанные лук и зелень. Перемешать и развести соус уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)