Каша пшенная с маслом
Ингредиенты
- Пшено — 100 г,
- вода — 170 мл,
- жир — 5 г,
- сливочное масло — 10-15 г,
- сахар — 5 г,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Пшено перебрать, трижды промыть теплой водой и, помешивая, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Добавить сахар и жир, размешать и при слабом кипении варить до загустения. Накрыв кастрюлю крышкой, поставить в духовку на 60 минут, чтобы каша упрела.
Перед подачей к столу в тарелки положить кашу и полить растопленным сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.