Печеная рыба (Еврейская кухня)

Ингредиенты

450 г филе (или порционных кусков рыбы), 55 г пряной панировки для рыбы, вода.

Способ приготовления

Слегка смазать жиром плоское жаропрочное неметаллическое блюдо для запекания (глубиной не менее 2,5 см). Пересыпать панировку в пластиковый мешочек. Смочить кусочки филе водой, стряхнуть лишнюю влагу. Класть по 1-2 кусочка филе в мешочек и встряхивать, чтобы рыба запанировалась. Жарить, не закрывая, 6-8 мин, чтобы рыбу можно было легко разделить вилкой.

Оставить отзыв

Цуккини по-венециански

Щи валаамские

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)