Классический клюквенный соус (Американская кухня)
Ингредиенты
500 г сахара, 0,48 л воды, 0,5 кг (1 л) крупноплодной клюквы.
Кухня Американская кухня
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
В кастрюле с водой растворить сахар, жидкость довести до кипения, кипятить 5 мин. Добавить клюкву. Вновь нагревать (около 5 мин), пока кожура не начнет лопаться. Снять с огня.
Протереть через дуршлаг. Соус подавать теплым или холодным.
Оставить отзыв
Совет еще
Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.