Грибной соус основной
Ингредиенты
- грибы (свежие) - 300г или сушеные - 100г
- мука - 50г
- масло сливочное или подсолнечное - 100г
- лук репчатый - 40г.
Способ приготовления
Муку, слегка обжаренную на масле, развести грибным бульоном, хорошо размешать и кипятить 5-10 мин, после чего добавить прокрученные через мясорубку грибы и жареный лук и довести до кипения. Назначение соуса : подается к блюдам из картофеля, а также в качестве добавки в различные соусы.
Оставить отзыв
Совет еще
Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.