Фахитос с говядиной
Ингредиенты
- говядина – 500 гр.
- лепешка "Тако" – 4-8 шт.
- перец болгарский красный – 1 шт.
- перец болгарский зеленый – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сок томатный – 150 мл.
- перец чили – 1 ч. л.
- соус "Вустерширский" – 2 ст. л.
- сметана – 0,5 стакана
- масло растительное – по вкусу
Способ приготовления
Болгарский перец и репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Посолить. В сковороде с раскаленным маслом обжарить до золотистого цвета лук и перец. Влить в сковороду томатный сок и дать закипеть. Убавить огонь. Сковороду накрыть крышкой. Когда овощи станут мягкими, то их нужно выложить в миску. Прибавить огонь, в сковороду выложить мясо и перец чили. Посолить. Добавить соус "Вустерширский". Перемешать и обжарить мясо. Добавить овощи и всё вместе немного потушить.
Мясо с овощами переложить в глубокое блюдо. Подавать в горячем виде с лепешками "Тако" или кукурузными чипсами и сметаной.
На лепешки накладывается немного сметаны, а сверху – мясо с овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.