Сельдь с грибами (3)
Ингредиенты
- 2-3 сельди,
- 300 г маринованных или отваренных в собственном соку грибов,
- 0,5 стакана маринованных мелких луковичек,
- 2-3 помидора,
- 2-3 столовые ложки лука-резанца или зеленого лука,
- столовый уксус, сметана.
Способ приготовления
Очищенную сельдь укладывают на блюдо и нарезают кусочками. Сверху кладут целые или нарезанные грибы, целые или разрезанные пополам мелкие луковички, ломтики помидора и зелень. Если продукты суховаты, прибавляют немного уксуса. Украсить можно горками густой сметаны.
Оставить отзыв
Совет еще
Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками.
Ориентировочное время варки - 2 часа.