Салат из груш с орехами (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Каждую грушу разрезать на 2 части, вынуть сердцевину. Грецкие орехи почистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 мин опустить в кипяток. В каждую половинку груши положить ядра орехов, полить кефиром (или сметаной) и посыпать мелко нарубленными солеными огурцами.
Подавать к столу в глубоком салатнике.
Оставить отзыв
Совет еще
Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.