Галушки с сыром или ветчиной
Ингредиенты
1,2 кг пшеничной (или гречневой) муки, 2 яйца, 1 стакан воды, 220 г тертого сыра или ветчины, сливочное масло, соль по вкусу
Способ приготовления
Из муки, воды и яиц замесить тесто. Сформовать галушки и отварить их в подсоленной воде. Выложить в глубокую сковороду, добавить масло, посолить. Галушки посыпать тертым сыром или нарезанной мелкими кубиками ветчиной. Поставить сковороду с галушками в духовку и подрумянить.
Галушки с сыром подают со сметаной, галушки с ветчиной — с чесночным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.