Лимонный крем (3) (Русская кухня)
Ингредиенты
- сливочно-масляный крем,
- лимонная цедра — 1–2 ч. ложки,
- ванилин, немного спирта.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
В сливочно-масляный крем добавить лимонную цедру или мелкотертый лимонный цукат, ванилин, спирт по вкусу. Крем окрашивается в желтый цвет.
Оставить отзыв
Совет еще
Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.