Французский гороховый суп

Ингредиенты

  • 2 стакана куриного бульона
  • 1 стакан консервированного зеленого горошка
  • 1 пучок листьев салата
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • зеленый лук
  • черный молотый перец
  • щепотка сахара
  • соль

Способ приготовления

Половину горошка перетрите с маслом в пюре, добавьте в горячий бульон, готовьте 5 минут. Приправьте сахаром, перцем, солью. Добавьте оставшийся горошек, измельченные зеленый лук и листья салата. Готовьте еще 2-3 минуты.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из капусты с маслинами
Салат из капусты с маслинами
Суп-крем с помидорами
Суп-крем с помидорами

Кулинарный лайфхак

Овощи надо хранить в прохладном затемненном месте для сохранности витаминов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной