Суп "Павезе" с горошком
Ингредиенты
- 200 г говядины
- 2 кусочка белого хлеба
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра
- 100 г молодого зеленого горошка
- 2 ст. ложки оливкового масла
- зеленый лук
- перец
- соль
Способ приготовления
Мясо залейте 1 л холодной воды и варите 1,5 часа после закипания, приправив солью и перцем. Извлеките мясо, мелко нарежьте, снова выложите в суп. Заправьте яйцами и сыром. Хлеб обжарьте с двух сторон в масле и выложите в тарелки с супом. Посыпьте нарезанным зеленым луком и молодым горошком.
Оставить отзыв
Совет еще
Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)