Суп "груздянка"

Ингредиенты

Грузди 100 гр. Картофель 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Сливочное масло 1 ст.л. Вода 1/2 л. Соль по вкусу Сметана 2 ст.л. Зелень укропа рубленая 1 ст.л.

Способ приготовления

Лук мелко порубите и обжарьте на масле. Грибы переберите, промойте, нарежьте соломкой и опустите в кипящую воду. Добавьте нарезанный брусочками картофель, пассерованный лук, посолите и доведите до готовности.

Подавайте со сметаной, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Яйца фаршированные (3)

Молочный коктейль с какао

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами