Кускус с изюмом и перцем
Ингредиенты
- 150 г кускуса
- 2 ст. ложки изюма
- 2 болгарских перца
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. ложка дробленого арахиса
- сок 1 лимона
- зелень
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Кускус всыпьте в 300 мл кипящей воды, дайте повторно закипеть, снимите с плиты и оставьте набухать на 10 минут под крышкой. Изюм промойте, залейте кипятком, оставьте на 2 часа под крышкой, затем слейте воду. Очищенные от семян перцы нарежьте соломкой, лук — кольцами. Смешайте кускус с изюмом и орехами, приправьте солью. Добавьте подготовленный перец. Заправьте растительным маслом по вкусу. Полейте лимонным соком, украсьте кольцами лука и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)