Салат "Северный" (2)

Ингредиенты

100 г свежей капусты,
2 шт. картофеля,
1 луковица,
1 долька чеснока,
2 ст. ложки грибов,
2 ст. ложки растительного масла,
3 ст. ложки брусники или клюквы.

Способ приготовления

Свежую капусту нашинковать мелкой соломкой и протереть с солью. Нарезать мелкими кубиками отварной картофель, лук и натереть на терке дольку чеснока. Мелко нарубить соленые грибы (можно грузди, волнушки, рыжики) и хорошенько все перемешать. Заправить растительным маслом, выложить салат горкой и украсить клюквой.

Оставить отзыв

Кабачки с ракушками и овощами

Лаваш с печенью трески

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты