Свинина с помидорами и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 1 кг. Помидоры 200 гр. Сыр 150 гр. Растительное масло 4 ст. л. Лимон 1 шт. Горчица 1 ст. л. Чеснок 5 зубч. Соль по вкусу перец по вкусу Специи для свинины

Способ приготовления

продукты для рецепта Свинина с помидорами и сыром

Свинину нарезать на равные части, не дорезая до конца примерно 2 см. Натереть солью, горчицей, лимоном, перцем, специями и чесноком.

нарезанное мясо по рецепту Свинина с помидорами и сыром

В форму для запекания или на противень застелить фольгу в два слоя, выложить мясо.

выложенное мясо по рецепту Свинина с помидорами и сыром

В разрезы вставить помидоры, нарезанные кольцами и посыпать натертым сыром, по желанию добавить пластинки чеснока.

начиненное мясо по рецепту Свинина с помидорами и сыром

Закрыть мясо сверху фольгой, поставить в разогретую до 220 градусов духовку, запекать 1 час. По истечении часа снять с блюда фольгу и запекать ещё 15 минут.

готовое мясо по рецепту Свинина с помидорами и сыром