Салат из зеленого лука (2)

Ингредиенты

  • 200 г зеленого лука,
  • 2—3 ст. ложки сметаны или 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка уксуса,
  • молотый перец, соль, горчица по вкусу.

Способ приготовления

Зеленый лук очистить, тщательно промыть, нарезать кусочками, посолить. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.