Салат из зеленого лука (2)

Ингредиенты

200 г зеленого лука,
2—3 ст. ложки сметаны или 2 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка уксуса,
молотый перец, соль, горчица по вкусу.

Способ приготовления

Зеленый лук очистить, тщательно промыть, нарезать кусочками, посолить. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Оставить отзыв

Маклубе

Салат из морской капусты (2) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты