Макароны по цыгански
Ингредиенты
- макароны широкие короткие - 400 г
- помидоры - 6 шт.
- маслины без косточек - 10 шт.
- перец острый красный - 1 шт.
- сыр тертый - 40 г
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 3 ст. ложки
- душица или майоран молотые - 1 щепотка
- соль
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Маслины мелко порубить.
- Для соуса чеснок обжарить на масле вместе с мелко рубленным перцем, добавить помидоры. маслины, душицу, соль и тушить до загустения.
- Макароны отварить в большом количестве (1:6) подсоленной воды и откинуть на дуршлаг.
- Макароны выложить на блюдо слоями, поливая соусом, и посыпать сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Начатая луковица останется свежей, если положить ее срезом на тарелочку, посыпанную солью.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)