Овощи с мангольдом
Ингредиенты
800 г салата мангольд, 1 пучок зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 70 мл белого вина, 1 болгарский перец, 2 ст. л. сливок, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мангольд крупно нарезать, стебли мангольда нарезать полосками. Лук измельчить, болгарский перец нарезать кубиками, чеснок истолочь. Обжарить на масле лук и чеснок, затем добавить перец и стебли мангольда. Жарить 2 мин. Добавить листки мангольда, влить вино и тушить 5—6 мин. Затем добавить лимонный сок, сливки. Все перемешать. Посолить, поперчить. Блюдо подать в горячем виде с вермишелью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)