Салат из буженины по-гречески
Ингредиенты
- 500 г буженины
- 4 картофелины, сваренные "в мундире"
- 400 г помидоров черри
- 1/2 стакана маслин
- 1 пучок зеленого салата
Для заправки:
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. винного уксуса
- орегано
- 1/2 пучка мелко нарезанной петрушки
- по 1 щепотке белого молотого перца и соли
Способ приготовления
Буженину и картофель нарезать кубиками, помидорчики и маслины — на половинки.
Приготовление заправки: соединить растительное масло, винный уксус, орегано, мелко нарезанную петрушку, белый молотый перец, соль и тщательно перемешать.
Разложить все на листья салата и полить заправкой.