Салат из моркови и капусты (2)

Ингредиенты

  • Морковь — 300 г, 
  • капуста — 300 г, 
  • лук — 1 шт., 
  • соль, сахар, 
  • майонез (сметана) —100 г или растительное масло — 50 г.

Способ приготовления

Очищенную морковь натереть стружкой, капусту нарезать соломкой, потолочь, добавив немного соли. Лук мелко нарезать. Все продукты перемешать, добавить майонез или растительное масло, сахар по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.