Капрезе (Итальянская кухня)
Ингредиенты
- Помидоры 2-3 шт.
- Сыр "Моццарелла" 140 г
- Масло оливковое 1 стол. л.
- Соль на кончике чайн. л.
- Перец черный молотый
- Орегано
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Простая, но очень аппетитная итальянская закуска.
Помидоры и сыр нарезаются кружочками: на ломтик помидора укладывается кусочек сыра, посыпается солью, перцем, орегано, поливается оливковым маслом.
При подаче украшается зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"