Капрезе (Итальянская кухня)
Ингредиенты
- Помидоры 2-3 шт.
- Сыр "Моццарелла" 140 г
- Масло оливковое 1 стол. л.
- Соль на кончике чайн. л.
- Перец черный молотый
- Орегано
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Простая, но очень аппетитная итальянская закуска.
Помидоры и сыр нарезаются кружочками: на ломтик помидора укладывается кусочек сыра, посыпается солью, перцем, орегано, поливается оливковым маслом.
При подаче украшается зеленью.