Салат из редиса

Ингредиенты

Редис — 2-3 пучка,
яйца — 2 шт.,
кислое молоко — 1 ст.,
уксус — 1 ст. ложка,
растительное масло — 1 ст. ложка,
соль,
сахарная пудра — на кончике ножа.

Способ приготовления

Очистить от зелени редис и промыть. Нарезать тонкими кружочками и уложить на тарелку. Сварить вкрутую яйца, отделить белок, нарезать его тонкими полосками и посыпать редис. Желтки размять вилкой и добавить взбитое кислое молоко, уксус, растительное масло, соль по вкусу и сахарной пудры. Приготовленную смесь хорошо взбить и заправить ею редис. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

"Азу" по-татарски

Картофельный салат с сельдью иваси

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты