Салат из баклажанов (10)

Ингредиенты

  • 150 г баклажанов, 
  • 50 г свежих помидоров, 
  • 1 перец стручковый, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • растительное масло, уксус, соль, перец.

Способ приготовления

Испеченные на сильном огне и сразу же очищенные баклажаны, очищенный испеченный перец, ошпаренные и очищенные помидоры и зубчик чеснока мелко нарезать. Все перемешать, заправить солью, перцем, уксусом и растительным маслом.

Уложить горкой в салатник и украсить ломтиками помидоров.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.