Салат из печени с редисом (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Печень 300 гр. редис 300 гр. Сметана 1 стак. Мука 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Говяжью или свиную печень промыть, разрезать на куски. Посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом, затем довести до готовности в духовке. Охлажденную печень нарезать соломкой, соединить с нарезанным редисом, посолить и заправить сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Гранатовый браслет" (4)
Салат "Гранатовый браслет" (4)
Тыквенный суп (2)
Тыквенный суп (2)

Кулинарный лайфхак

Соду перед употреблением лучше развести водой, или тщательно перемешать с мукой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной