Салат из печени с редисом (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Печень 300 гр. редис 300 гр. Сметана 1 стак. Мука 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Говяжью или свиную печень промыть, разрезать на куски. Посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом, затем довести до готовности в духовке. Охлажденную печень нарезать соломкой, соединить с нарезанным редисом, посолить и заправить сметаной.

Оставить отзыв

Пицца с ветчиной и грибами

Суп-пюре картофельный с укропом

Совет еще

Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.

Новые рецепты