Сапат из краснокочанной капусты с яблоками

Ингредиенты

Краснокочанная капуста средней величины — 1/4 шт., кисло-сладкие яблоней — 3-4 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, соль — по вкусу.

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте соломкой вместе с кочерыгой. У яблок удалите плодоножку и нарежьте полукружьями вместе с семенами и кожицей. Смешайте капусту с яблоками, уложите в блюдо, посыпьте солью и полейте растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.