Салат из манго и помидоров

Ингредиенты

  • Манго — 1 плод,
  • помидоры черри — 400 гр.,
  • красный репчатый лук — 1 большая головка,
  • листья зеленого салата — 250 гр.,
  • оливковое масло — 30 гр.,
  • рисовый уксус — 30 гр.,
  • соль и черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

Зрелый плод манго очистите и порежьте мякоть кубиками. Маленькие помидоры разрежьте пополам. Лук очистите и порежьте полукольцами. Оливковое масло смешайте с рисовым уксусом, солью и перцем и залейте этой заправкой салат. Хорошо перемешай-те, выложите в чистую салатницу и подавайте к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.