Салат "Вечерний"

Ингредиенты

Кальмары — 300 гр.,
перец сладкий разных цветов — 100 гр.,
яблоки — 1 шт.,
кукуруза консервированная — 70 гр.,
апельсины — 1 шт.,
сыр — 40 гр.,
соль,
уксус — 1 ст. ложка,
чили порошок, листья зеленого салата — для оформления,
масло растительное — 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Кальмаров промойте, удалите хитиновую пластинку, остатки внутренностей и поверхностную пленку. Залейте горячей водой и варите с солью 5 минут. Охладите и нарежьте соломкой.

Стручки перца и яблоко нарежьте соломкой, апельсин — ломтиками.

Смешайте ингредиенты заправки.

Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпая тертым сыром, полейте заправкой.

Оставить отзыв

Блинчики тонкие, с разными начинками

Суп из лисичек

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты