Салат "Вечерний"
Ингредиенты
- Кальмары — 300 гр.,
- перец сладкий разных цветов — 100 гр.,
- яблоки — 1 шт.,
- кукуруза консервированная — 70 гр.,
- апельсины — 1 шт.,
- сыр — 40 гр.,
- соль,
- уксус — 1 ст. ложка,
- чили порошок, листья зеленого салата — для оформления,
- масло растительное — 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Кальмаров промойте, удалите хитиновую пластинку, остатки внутренностей и поверхностную пленку. Залейте горячей водой и варите с солью 5 минут. Охладите и нарежьте соломкой.
Стручки перца и яблоко нарежьте соломкой, апельсин — ломтиками.
Смешайте ингредиенты заправки.
Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпая тертым сыром, полейте заправкой.