Пельмени с брынзой
Ингредиенты
Для теста: 500 гр. муки, 1 яйцо, 200 мл. воды, соль.
Для начинки: 150 гр. брынзы, 100 гр. вареного протертого картофеля, лук-резанец, молотый черный перец, соль.
Способ приготовления
Измельченную брынзу смешать с картофелем, мелко нарезанным луком, перцем и солью.
Сформовать и сварить пельмени.
Подать, полив растопленным маслом, с обжаренной грудинкой или корейкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.