Салат с копченой скумбрией (Великобритания)

Ингредиенты

  • Копченая скумбрия - 200 гр.
  • Молодой картофель - 400 гр.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Натуральный йогурт - 2 ст. ложки
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем и остужаем.
  2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, картофель - дольками, скумбрию разбираем на кусочки. Ингредиенты соединяем.
  3. Для заправки смешиваем йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
  4. Заправляем салат, перемешиваем.

Англия - страна рыболовов, и копченая скумбрия всегда была важной частью рациона населения. Ее готовят традиционным способом горячего копчения на дубовых опилках.

Оставить отзыв

Салат по-мексикански (2)
Салат по-мексикански (2)
Бедра курицы запеченные (Духовка)
Бедра курицы запеченные

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты

Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками  (Духовка) Минтай с овощами в духовке  (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром Картофель, Окунь моpcкой, Помидоры, сыр твердый, Соль, Специи (Духовка)