Яблочный торт

Ингредиенты

яблоки 600 гр. Сливочное масло или маргарин 80 гр. Сахар 1/2 стак. Миндаль 125 гр. мука пшеничная 1 ст. л. Сок 0,5 лимона цедра лимонная 1/2 шт. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Небольшое количество воды прокипятить с 1 столовой ложкой сахара. В полученном сиропе припустить ломтики яблок. Часть оставшегося сахара растереть с маслом, добавить желтки, муку, молотый миндаль, цедру лимона и лимонный сок. Белки взбить с небольшим количеством сахара и смешать с приготовленным тестом. Форму смазать маслом, выложить на дно ломтики яблок, на них - тесто. Запекать 45 минут при 180 С.

Оставить отзыв

Борщ холодный (2)

Кефирные оладьи с манной крупой

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты