Салат с копченой скумбрией (Нидерландская кухня)

Ингредиенты

Копченая скумбрия - 200 гр.
Отварной картофель - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Йогурт - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Картофель и яйца нарезаем кубиками, лук и огурец измельчаем.
Мясо скумбрии разделяем на кусочки.
Соединяем ингредиенты, заправляем смесью йогурта, горчицы, лимонного сока, соли и перца.
Салат перемешиваем.

Голландцы - одни из крупнейших потребителей рыбы в Европе, а копченая скумбрия занимает в нидерландской кухне особое место. Ее нередко добавляют в бутерброды или салаты.

Оставить отзыв

Бутерброды с анчоусами

Мини пицца из слоеного теста (Духовка)

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)