Салат с копченой скумбрией (Нидерландская кухня)

Ингредиенты

  • Копченая скумбрия - 200 гр.
  • Отварной картофель - 3 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Йогурт - 3 ст. ложки
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель и яйца нарезаем кубиками, лук и огурец измельчаем.
  2. Мясо скумбрии разделяем на кусочки.
  3. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью йогурта, горчицы, лимонного сока, соли и перца.
  4. Салат перемешиваем.

Голландцы - одни из крупнейших потребителей рыбы в Европе, а копченая скумбрия занимает в нидерландской кухне особое место. Ее нередко добавляют в бутерброды или салаты.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Гриб"
Салат "Гриб"
Огурцы с грибной начинкой
Огурцы с грибной начинкой

Кулинарный лайфхак

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной