Огурцы с грибной начинкой
Ингредиенты
- огурцы длинные - 4 шт.
- сыр плавленый - 250 гр.
- грибы свежие - 800 гр.
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- майонез - 4 ст. ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лук зеленый
Способ приготовления
Огурцы, срезав кончики, разрежьте на 40 кружочков. Подготовленные грибы мелко порубите. Лук нашинкуйте, обжарьте на масле, добавьте грибы и жарьте все вместе, помешивая, до готовности. Охладите. Грибы пропустите через мясорубку вместе с сыром, добавьте соль, майонез и взбейте до пышной консистенции.
Начинку выложите на кружочки огурцов, посыпьте молотым перцем, оформите кусочками перца и зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При панировке мяса образующаяся корочка сохраняет вкус и аромат продукта.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной