Салат с руколой и кедровыми орешками (Словения)

Ингредиенты

Рукола 50 гр. Орехи кедровые 30 гр. Пармезан 30 гр. Оливковое масло 1 ст. л. Уксус бальзамический 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Руколу рвем руками и выкладываем на тарелку.
  2. Посыпаем кедровыми орешками и тертым пармезаном.
  3. Поливаем смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом, солью, перцем.

В салат можно добавить ломтики ветчины или кусочки козьего сыра.

Салат с руколой и кедровыми орешками - пример легкой и здоровой кухни. Кедровые орехи, производимые в Европе, в основном получают из шишек каменной сосны (Pinus pinea), которую выращивают ради орехов уже более 5000 лет.

Оставить отзыв

Цветная капуста в хрустящей панировке
Цветная капуста в хрустящей панировке
Напиток "имбирный"
Напиток "имбирный"

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Салат с курицей и овощами (Хорватия) филе куриное, Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Листья салата, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец Салат с кальмарами и оливками (Хорватия) Кальмары, Листья салата, Черные оливки, Лимон, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Молотый черный перец Салат с руколой и кедровыми орешками (Словения) Рукола, Орехи кедровые, Пармезан, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Соль, Молотый черный перец Салат с курицей и яблоками (Словения) Грудки куриные, яблоки, Сельдерей, Майонез, Соль, Молотый черный перец Рыбный салат с оливками (Словения) Вареная рыба, Оливки, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец Салат из печеных баклажанов Баклажаны, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Петрушка, Соль, Молотый черный перец (Сербская кухня) Овощной салат с ветчиной и яйцом Ветчина, Яйцо, Огурец, Помидоры, лук красный, Майонез, сыр фета (Сербская кухня) Овощной салат (3) Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Репчатый лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Молотый черный перец (Сербская кухня) Мясной салат с сыром Говядина отварная, сыр твердый, Огурец маринованный, лук зеленый, Чеснок, Майонез (Сербская кухня) Салат с тунцом и картофелем Картофель, Тунец консервированный, Яйцо, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец (Португальская)