Салат с руколой и кедровыми орешками (Словения)

Ингредиенты

Рукола 50 гр. Орехи кедровые 30 гр. Пармезан 30 гр. Оливковое масло 1 ст. л. Уксус бальзамический 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Руколу рвем руками и выкладываем на тарелку.
  2. Посыпаем кедровыми орешками и тертым пармезаном.
  3. Поливаем смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом, солью, перцем.

В салат можно добавить ломтики ветчины или кусочки козьего сыра.

Салат с руколой и кедровыми орешками - пример легкой и здоровой кухни. Кедровые орехи, производимые в Европе, в основном получают из шишек каменной сосны (Pinus pinea), которую выращивают ради орехов уже более 5000 лет.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Дамский каприз" с сайрой
Салат "Дамский каприз" с сайрой
Закуска "Грибки" (2)
Закуска "Грибки" (2)

Кулинарный лайфхак

В рецептуру многочисленных соусов и супов-пюре входит сливочное масло.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной