Салат "Коулело" (Американская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Греческий йогурт —1/4 ст. ложки
Яблочный уксус - 1 ч. ложка
Горчица— 1/2 ч. ложки
Сахар - щепотка
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту шинкуем, морковь натираем на терке для корейской моркови.
Выкладываем капусту с морковью в емкость, слегка мнем.
Лук нарезаем полукольцами, добавляем к овощам.
Для заправки смешиваем сметану, майонез, йогурт, уксус, горчицу, сахар, соль и перец.
Заправляем салат, перемешиваем.

Популярный салат американской кухни из сырой капусты, моркови и репчатого лука получил свое название от голландского koolsla, что, собственно, и означает «капустный салат». Коул ело обычно заправляют смесью из майонеза, уксуса и йогурта и подают к жареной курице или мясу на гриле.