Икра из тыквы

Икра из тыквы

Ингредиенты

  • тыква - 140 гр.
  • яблоко - 1\2 шт.
  • лимон - 1\4 шт.
  • орехи грецкие - 50 гр.
  • масло оливковое - 3 ч. ложки
  • сахар - 1\2 ч. ложки
  • семена тмина - 1\4 ч. ложки
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Тыкву мелко нарежьте, обжарьте на масле с тмином и охладите. Яблоко запеките в духовке и протрите через сито. К тыкве добавьте яблочное пюре, сахар, сок лимона и соль. При подаче посыпьте икру толчёными орехами и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Грибы под "шубой" из овощей

Грибы под "шубой" из овощей

Картофельные ломтики с острым соусом

Картофельные ломтики с острым соусом

Совет еще

Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.