Салат "Греческий" с тунцом

Ингредиенты

Тунец консервированный в собственном соку 2 банка (по 180 гр.) Помидоры (крупные) 3 шт. Огурец (свежий) 2 шт. Болгарский перец 1 шт. лук красный 1/2 гол. оливки без косточек 100 гр. сыр фета 150 гр. Листья салата 1 пуч. Оливковое масло 4 ст. л. Лимонный сок 2 ст. л. Орегано сушеный 1 ч. л. Соль морская   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

1.  Подготовка ингредиентов:

  • Листья салата промыть, обсушить, порвать руками
  • Помидоры нарезать крупными дольками
  • Огурцы нарезать полукольцами
  • Перец очистить от семян, нарезать соломкой
  • Лук нарезать тонкими полукольцами
  • Оливки разрезать пополам
  • Сыр фета нарезать кубиками 1,5х1,5 см.
  • Тунец откинуть на дуршлаг, размять вилкой на крупные кусочки

2.  Приготовление заправки:

В небольшой миске смешать:

  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Орегано
  • Соль и перец

Взбить венчиком до однородности
3.  Сборка салата:
На большое блюдо выложить:

  1. Листья салата
  2. Овощи (помидоры, огурцы, перец, лук)
  3. Оливки
  4. Кусочки тунца
  5. Сыр фета

4.  Подача:

  • Полить приготовленной заправкой
  • Слегка перемешать непосредственно перед подачей
  • Украсить веточками свежего орегано (по желанию)

Советы:

  1. Для более насыщенного вкуса используйте тунец в оливковом масле
  2. Добавьте 1 ч.л. каперсов для пикантности
  3. Можно заменить фету на брынзу
  4. Подавайте с поджаренным хлебом питта

Время приготовления: 20 минут
Калорийность порции: 310 ккал

Комментарии
Оставить комментарий
Деревенская закуска из овощей
Деревенская закуска из овощей
Цветная капуста с сыром (2) (Духовка)
Цветная капуста с сыром (2)

Кулинарный лайфхак

Свежие помидоры лучше сохранятся, если их уложить в один ряд плодоножкой вверх.

Новые рецепты

Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка (Датская кухня) (Сковородка) Котлеты из баранины с мятным соусом  (Датская кухня) Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец (Датская кухня) Говяжий стейк с картофельным пюре  (Датская кухня) (Сковородка) Свиные отбивные в сливочном соусе  (Датская кухня) (Сковородка) Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран (Датская кухня) (Духовка) Сосиски по-датски с луком  (Датская кухня) (Сковородка) Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло (Датская кухня) Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец (Датская кухня) (Духовка) Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло (Датская кухня)