Окрошка на кефире (2)
Ингредиенты
- 0,5 л. кефира,
- 0,5 л. кипяченой воды,
- 5 редисок с ботвой,
- 100 гр. огурцов,
- 20 гр. мелко нарезанного зеленого лука,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы и редис нарезать соломкой, добавить промытые и нарезанные листья редиса, зеленый лук, соль. Смешать кипяченую воду с кефиром, охладить смесь, добавить в нее подготовленные овощи.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.