Куриные крылышки в медово-соевом соусе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

700 г куриных крылышек, 3 ст. л. светлого меда, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. карри, 1 ч. л. шафрана, 1 ч. л. кардамона, 0,25 ч. л. красного кайенского перца, соль по вкусу.

Способ приготовления

Куриные крылышки вымыть, обсушить, выложить в форму для запекания. Мед растопить. Шафран залить 30 мл горячей воды, настаивать 10 мин. Кардамон растереть в порошок. Добавить к меду все специи и соевый соус, перемешать. Крылышки немного посолить, залить соусом, мариновать 2—3 ч. Духовку разогреть до 180—190 °С, запекать крылышки 35—45 мин.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), необходимая экспозиция заваривания - не превышающая 5 минут, и, наконец, правильный разлив готового чая, с постепенным добавлением кипятка через чайник, а не к заварке в чашку.