Утка в соусе

Ингредиенты

утка (филе) 500 гр. яичный белок 1 шт. паста томатная 2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. крахмал картофельный 1 ст. л. Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Филе утки промыть, отварить, нарезать ломтиками. В масле пассеровать томатную пасту, добавить сахар, немного горячей кипяченой воды. Положить кусочки утки, разведенный небольшим количеством воды крахмал, влить яичный белок, все тщательно перемешать и жарить еще 2-3 минуты.

При подаче уложить на блюдо и оформить зеленью.

Оставить отзыв

Салат овощной с горчичным соусом

Лодочки из кабачков (Духовка)

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты