Курица с картофелем в сырной заливке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г куриного филе, 400—500 г картофеля, 300 г репчатого лука, 3 яйца, 300 г плавленого сыра, 100 г сметаны, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить на дно формы, смазанной маслом, посолить. Лук нарезать полукольцами, выложить поверх картофеля. Куриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, распределить поверх лука. Яйца, плавленый сыр, соль, специи и сметану взбить в блендере. Приготовленным соусом залить куриное филе, разровнять и запекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности (1 час).

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.