Суп с молоком и сыром

Ингредиенты

Молоко 2 л. сыр твердый 500 гр. Мята (мелисса лимонная) 1-2 Ветка Соль по вкусу

Способ приготовления

200 грамм сыра натрите на тёрке. 1\3 часть тёртого сыра залейте кипящим молоком и проварите до однородной массы. Приготовленную смесь влейте тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в оставшийся тёртый сыр и прогрейте до образования густой массы. Мяту мелко порубите, заправьте солью, введите в сырную массу и доведите до кипения. 300 грамм сыра нарежьте крупными кубиками, разложите горкой в тарелки, залейте сырной массой и оформите мятой.

Оставить отзыв

Суп-пюре с лесными орехами

Макароны "По-швейцарски" (Духовка)

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)