Говяжий суп с лапшой и сладким перцем
Ингредиенты
500 г говядины, 200 г муки, 1 яйцо, 100 г лука, 75 г моркови, 100 г сладкого перца, 30 г петрушки или укропа, 2 ст. л. растительного масла, 3 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Приготовить бульон из говядины, снимая пену. Готовое мясо вынуть, нарезать. Из муки, соли, яйца и 2 ст. л. воды замесить тесто, раскатать его и нарезать тонкой соломкой. В кипящий бульон положить пассерованную морковь, нашинкованный репчатый лук, мелко нарезанный сладкий перец, лапшу и довести до готовности. Подавать, посыпав зеленью и добавив мясо.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)