Говяжий суп с лапшой и сладким перцем
Ингредиенты
500 г говядины, 200 г муки, 1 яйцо, 100 г лука, 75 г моркови, 100 г сладкого перца, 30 г петрушки или укропа, 2 ст. л. растительного масла, 3 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Приготовить бульон из говядины, снимая пену. Готовое мясо вынуть, нарезать. Из муки, соли, яйца и 2 ст. л. воды замесить тесто, раскатать его и нарезать тонкой соломкой. В кипящий бульон положить пассерованную морковь, нашинкованный репчатый лук, мелко нарезанный сладкий перец, лапшу и довести до готовности. Подавать, посыпав зеленью и добавив мясо.
Оставить отзыв
Совет еще
Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)