Жареные картофельные галушки
Ингредиенты
500 гр. картофеля, 30 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 4 ст. л. панировочных сухарей, зелень петрушки, растительное масло, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель отварить в кожуре, очистить, размять, смешать с солью, растопленным сливочным маслом, яйцом, измельченной зеленью петрушки, сухарями и замесить тесто. Из теста чайной ложкой вырезать большие галушки и обжаривать их в кипящем растительном масле.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не добавляйте соль в воду, когда готовите китайскую лапшу, так как она уже содержит соль.