Шницель с чесноком

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 800 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 3 шт. Чеснок 2-3 зубч. Мука по вкусу Жир по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шницель с чесноком

Мясо вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу. Лук очень мелко порубить, обвалять в нем мясо.

мясо с луком по рецепту Шницель с чесноком
Яйца взбить, добавить немного муки и измельченный чеснок.

взбитые яйца с мукой по рецепту Шницель с чесноком

Мясо обмакнуть в получившуюся смесь. Жир разогреть и обжарить в нем мясо на сильном огне.

обжаренное мясо по рецепту Шницель с чесноком

Переложить шницели на противень и довести до готовности в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)