Манная каша на воде
Ингредиенты
300 мл воды, 2 ст. л. манки, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. сливочного масла, 100 г изюма, щепотка соли.
Способ приготовления
Манная каша на воде — это хорошая альтернатива для тех, кто не любит или не переносит молоко. В кастрюльку налить очищенную воду, довести ее до кипения и прикрутить огонь на минимум. Тонкой струйкой ввести манную кашу при постоянном помешивании. Тогда она не свернется и будет однородной консистенции. Варить кашу в течение 5 мин. Чтобы она не пристала и не пригорела, нужно постоянно ее мешать.
Добавить сливочное масло. Оно облагородит вкус каши и сделает ее более нежной. Добавить сахар и немного соли. Соль нужна для того, чтобы усилить вкус и сделать его более ярким, так как без молока каша может получиться слишком пресной.
В конце в кашу добавить промытый изюм и выключить огонь. Накрыть крышкой и дать настояться около 10 минут.