Кабачки с грибами и помидорами (2)

Ингредиенты

1,2 кг кабачков, 500 г грибов, 4 помидора, 4 репчатые луковицы, 6 ст. л. растительного масла, 3,5 ст. л. муки, 6 ст. л. сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5 см, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в масле до золотистого цвета.

Лук мелко нарезать и пассеровать в масле, долить немного воды, добавить сметану, мелко нарезанные грибы, мелко нарезанные помидоры, посолить и прокипятить 5 мин. Залить этой смесью кабачки и подержать на огне 2—3 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Гречневая запеканка с творогом
Гречневая запеканка с творогом
Баклажаны в томатно-чесночном соусе
Баклажаны в томатно-чесночном соусе

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Масло с копченой рыбой  Килечное масло с луком  Килечное масло с лимонным соком  Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый Масло с молоками сельди  Масло с сыром и томатом-пастой сыр голландский, Сливочное масло, Томат-паста Сырное масло (5) Сливочное масло, сыр твердый Яичное масло с приправами  Миндальное масло