Кабачки с грибами и помидорами (2)

Ингредиенты

1,2 кг кабачков, 500 г грибов, 4 помидора, 4 репчатые луковицы, 6 ст. л. растительного масла, 3,5 ст. л. муки, 6 ст. л. сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5 см, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в масле до золотистого цвета.

Лук мелко нарезать и пассеровать в масле, долить немного воды, добавить сметану, мелко нарезанные грибы, мелко нарезанные помидоры, посолить и прокипятить 5 мин. Залить этой смесью кабачки и подержать на огне 2—3 мин.

Оставить комментарий

Салат с копчёной курицей, помидорами и огурцами

Хачапури (16) (Духовка)

Совет еще

Чтобы картофель, который вы варите в мундире, не слишком разварился (это делает его непригодным для последующего жарения), добавьте в воду больше соли.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)