Кабачки с грибами и помидорами (2)
Ингредиенты
1,2 кг кабачков, 500 г грибов, 4 помидора, 4 репчатые луковицы, 6 ст. л. растительного масла, 3,5 ст. л. муки, 6 ст. л. сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5 см, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в масле до золотистого цвета.
Лук мелко нарезать и пассеровать в масле, долить немного воды, добавить сметану, мелко нарезанные грибы, мелко нарезанные помидоры, посолить и прокипятить 5 мин. Залить этой смесью кабачки и подержать на огне 2—3 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.
Новые рецепты
Тушёная свинина с капустой Свиная лопатка
(Датская кухня)
(Сковородка)
Котлеты из баранины с мятным соусом
(Датская кухня)
Телятина в сливках с грибами Телятина, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Соль, перец
(Датская кухня)
Говяжий стейк с картофельным пюре
(Датская кухня)
(Сковородка)
Свиные отбивные в сливочном соусе
(Датская кухня)
(Сковородка)
Жареная утка с яблоками и черносливом утка, яблоки, Чернослив, Соль, перец, Майоран
(Датская кухня)
(Духовка)
Сосиски по-датски с луком
(Датская кухня)
(Сковородка)
Тушёная баранина с розмарином Баранина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Красное вино, Розмарин, Соль, перец, Оливковое масло
(Датская кухня)
Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе свиные ребра, Мед, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Говядина, тушённая в пиве (5) Говядина, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Тимьян, Соль, перец, Растительное масло
(Датская кухня)